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🇹🇼대만 누가크래커 뭐 살지 고민이라면?이거 참고해보세요!!(가빈병가,아뜰리에 루터스,세인트피터) 대만 여행 가면 생각나는 기념품!! 누가크래커 인데요?!근데 요즘 브랜드도 많고 다 맛있다 하니까 뭘 골라야 할지 애매하더라고요.그래서 이번 여행에서 직접 몇 개 사 먹어봤어요.어디까지나 제 입맛 기준이지만, 고를 때 참고될 수 있을까 해서 정리해봅니다.⸻1. 가빈병가 누가크래커⭐️⭐️⭐️⭐️🕖영업시간:오전 9시 ~ 오후 7시(월 휴무)📍No. 2-4號, Yongkang St, Da’an District, Taipei City, 대만 106 -카드결제 가능💵-웨이팅이 있어서 크랜베리맛이 궁금하면 오픈런 필수🏃-개별포장-상자안에 쓸데없는 포장없이 꽉 차있음(부피차지x)-크래커는 엄청 바삭하고 누가는 꾸덕한 편이에요. -생각보다 크기가 작아서 완전 한입거리-제일 인기있는 맛‘크렌베리,커피‘ 중에 크랜.. 2025. 4. 15.
[대만]중산공원 근처 대만 빵 맛집 추천+에그타르트 맛집(대만의 성심당 ) 대만 가기 전에 빵집 하나쯤 가보자 싶어서 찾아보다가 알게 된 곳이에요. **Libreadry**라는 빵집인데, 현지인들 사이에서 유명하다고 해서 기대 좀 하고 갔습니다.━━━━━━━━━━━━━━━📍 Libreadry (리브레더리)🕘 운영시간 | 12:00 ~ 19:00 위치 | 타이베이 중산구 중산북로 1단 123번길 18 🍞 인기메뉴 | 에그타르트 / 명란빵 / 메론빵 ⚠️ 테이크아웃만 가능 (매장 내 식사 불가)━━━━━━━━━━━━━━━위치는 꽤 조용한 골목 안쪽이었는데 건물 외관이 딱 분위기 있어서 멀리서도 눈에 띄더라고요. 가게 안은 생각보다 크지 않은데, 진열대에 빵이 꽤 다양하게 채워져 있었고 들어오는 손님마다 그냥 바로 빵 골라서 나가는 느낌? 확실히 동네 사.. 2025. 4. 1.
[대만]타이베이 도넛 맛집 2곳 비교-카리도넛 vs 밀크크리스피 대만 여행 중, 인스타그램에서 자주 보였던 도넛 맛집 두 곳을 다녀왔어요.하나는 꽤 오래전부터 유명한 ‘카리도넛’,  하나는 요즘 현지인들 사이에서 핫한 ‘밀크크리스피’.도넛 러버로서 비교 안 해볼 수 없겠죠?  제가 직접 먹어보고 비교해봤습니다!     📍 1) 카리도넛- 중샤오점(Kari Donuts)📍 주소No. 12號, Alley 3, Lane 216, Section 3, Zhongxiao E Rd, Da’an District, Taipei City, 대만 106🕓 영업시간: 11:00~19:00✔️개당: 25NT -이전 매장이 아니라 현재는 중샤오점에서만 운영-화요일 오후 4시쯤 방문: 줄 없음, 현지인 손님만 있음-도넛은 바로바로 튀기고 있었음    일단 화요일 오후 4시쯤에 갔는데매장 .. 2025. 4. 1.
제과제빵 베이킹 할때 계란이 하는 중요한 역할 달걀은 수분 75%, 단백질%,지방%,탄수화물 1%로 이루어져 있으며 철분과 칼슘, 아연, 비타민 이 들어간 완전식품으로 다양하게 쓰이는 달걀이 디저트를 만들 때 어떤 역할들을 하는지에 대해 알아보겠습니다. 1. 제품들에 수분 공급 달걀은 75%가 수분으로 이루어져 있기 때문에 제누와즈 같은 반죽에 들어갔을 때 촉촉한 식감을 주기 위해 수분을 공급하는 역할을 합니다. 2. 유화 기능 -달걀노른자에 들어있는 레시틴 성분이 유화작용을 도와줘 버터와 수분이 만나 잘 섞이게 해 줍니다. 여기서 주의할 점은 파운드케이크 같은 디저트를 만들기 전 버터 온도와 계란의 온도가 너무 차가우면 유화가 되지 않으니 꼭 만드시기 전에 실온에 놓고 사용해 주에요. 3. 제누와즈 같은 디저트들의 전체적인 볼륨감을 만든다. 흰자에.. 2023. 5. 12.
베이킹파우더,소다 서로 대체 가능할까?(가능여부,제품추천) 베이킹에 자주 들어가는 재료인 베이킹파우더, 베이킹소다의 차이점에 대해 알아보겠습니다. 베이킹을 할 때 알아두면 좋은 정보이니 꼭 확인해 주세요! 소다 -탄산수소나트륨 +산성물질 이 만나면 가스(이산화탄소)가 발생하게 되고 이 과정에서 오븐에 넣게 되면 화학반응을 일으켜 반죽을 부풀게 합니다. 이렇게 부풀게 하면서 우리가 만든 구움 과자들이 푹신하고 부드럽게 됩니다. 여기서 알아야 할 사실은 꼭 산성물질이 들어간 재료에 베이킹소다를 넣어야 이 반응을 일으킬 수 있다는 점입니다. 산성재료 에는 식초, 레몬뿐만이 아니라 다양한 재료에 산성이 들어갑니다. 베이킹에 자주사용 하는 산성재료들 에는 요구르트, 버터밀크, 사워크림, 코코아가루, 커피, 꿀, 갈색설탕, 당밀, 초콜릿등이 있습니다. 베이킹파우더 -베이킹.. 2023. 5. 12.
버터 고르는방법 마트에서 버터 막 사지 마세요! (버터추천) 버터는 사람들이 몸에 좋지 않은 음식이라고 알고 있는데 사실 버터는 적당히 먹으면 몸에 아주 좋은 재료입니다. 오래전에는 버터와 비슷한 재료인 마가린을 많이 먹어 버터에 대한 인식이 좋지 않은 거 같습니다. 100% 우유로 만든 버터에는 비타민 A, 비타민 E, 칼슘, 인, 칼륨과 같은 미네랄과 같은 영양소도 포함되어 있어 지방과 칼로리가 높지만 조금 먹는다면 좋은 음식입니다. 일부 연구결과에 따르면 버터의 지방산은 염증을 줄이고 콜레스테롤 수치를 개선하며 건강의 이점을 줄수도 있다고 합니다. 버터는 여러 동물의 우유로 만들어지는데 그중 시중에 가장 많이 만들어지는 버터는 젖소우유로 만들어집니다. 그 외에 염소우유,버팔로 우유로도 만들 수 있습니다. 버터의 품질과 맛은 사용된 우유의 종류, 가공 방법 및.. 2023. 5. 11.
세상에서 가장 비싼 아이스크림은 어느나라에 있을까? 세상에서 가장 비싸게 파는 아이스크림의 가격은 얼마일까요? 시중에서 파는 하겐다즈도 비싸서 못 사 먹는데... 아이스크림 이름은 블랙다이아몬드 라고 합니다. 1. 가격 스쿱당 817달러 한화로 108만 원이네요.(2023년 기준) 한 스쿱당 108만 원이라니 배스킨라빈스에서 한스쿱에 3600원 정도 하는 것도 비싸다고 생각했는데 갑자기 엄청 저렴해 보이네요. 2. 어느 나라에서 판매할까? 108만 원 아이스크림을 파는 곳은 바로 아랍에미리트 두바이에 있는 스쿠피 카페라는 곳에서 판매하고 있다고 해요. 비싼 아이스크림 말고 다른 평범한 아이스크림도 아주 다양하게 판매되고 있어요. 두바이에 간다면 그냥 평범한 아이스크림은 먹어보고 싶네요! 3. 비싼 이유 비싼 이유는 고급식재료가 잔뜩 들어가서 비싸다고 합니.. 2023. 5. 8.
[마켓컬리] 다이어트 할때 좋은 추천템(우드앤브릭,비비드키친)|👉🏻추천인ID-yrlee1001 요즘엔 다이어트 제품 좋은게 많이 나와서 집에서도 맛있게 만들수 있는 재료들과 제품들을 알려드릴게요. 일단 저는 맛없으면 절대 먹지 않아요... 근데 다이어트 제품이라고 다 맛없는건 아니더라고요. 심지어 너무 맛있어서 다이어트 안할때도 먹는 제품들이 랍니다! 마켓컬리 가입하고 5000원 받는방법 1.가입하실때 추천인 코드에 yrlee1001 입력하시고 첫구매를 하시면 받으실수 있습니다! 2.첫구매를 하시면 무료배송입니다. 3.첫구매 이벤트인 100원상품도 있으니 원하시는 물건 싸게 사실수 있습니다. 1. 비비드키친 데리야끼 소스맛 -칼로리도 100g당 30칼로리로 부담없이 드실수 있어요! -저는 이 소스를 가장 잘먹어서 평소에도 떨어지면 바로 구매할 정도로 활용도가 높습니다ㅎ -밀가루 없는 오꼬노미야끼 .. 2023. 5. 8.
안양 디저트 맛집 맛나제과(꾸덕바,구움과자) 꾸덕바로 유명한 맛나제과에 가봤습니다! 맛나제과 주소:경기 안양시 만안구 예술공원로 57 삼성아파트 상가동 105호 영업시간:월,화,수 휴무 목,금 12~6시 토,일 1~6시 인스타그램:@masinadaa 영업시간이 네이버에 나오는거랑 다르니 정확한 정보는 인스타그램에 들어가서 확인해주시는게 좋을거 같아요! 주 4일만 영업해서 시간이 매일 맞지 않다가 마침 시간이 생겨서 오픈하자마자 갔다왔어요! 평일 목요일에 갔다왔고 웨이팅 없이 바로 들어갈수 있었습니다. 들어가자 마자 보이는 먹음직스러운 디저트들🥹 다 먹어보고 싶다. 하지만 생각보다 가격이 비싸서 많이 사지는 못했네요ㅠㅠㅠㅠ 제일 유명한 버터바가 종류별로 있어요! 케이크도 있고 휘낭시에도 종류가 많았어요. 정말 디저트 좋아하시는 분이면 눈 돌아갑니다🙃.. 2023. 5. 8.

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